Comment Yves LAVAL en est-il venu à se consacrer à l’ostéopathie ? Pourquoi la découverte de cette pratique a chamboulé sa vie ?
Dans ce récit, l’auteur revient sur son parcours et se livre sur les recherches qu’il a menées sur les mystérieux fascias qui l’ont conduit de proche en proche dans un merveilleux périple aussi bien personnel, spirituel que scientifique.

Dans le monde d'aujourd'hui, les capacités de production alimentaire n'ont jamais été aussi importantes, pourtant, la malnutrition poursuit sa progression en même temps que l'obésité explose. Notre alimentation est plus que jamais prise en otage par les agro-industriels qui verrouillent chacun des maillons de la chaine alimentaire de la graine à la distribution pour leurs plus grands profits. Les aliments ultra-transformés qu'ils produisent ont saturé les linéaires de la grande distribution. Les chercheurs de sociétés savantes démontrent qu'un excès de leur consommation augmente les risques de cancers, d'obésité, ou encore du diabète de type 2, pendant que des résidus de pesticides, nanomatériaux et autres composés chimiques des emballages s'ajoutent à notre menu. Ils constituent de véritables cocktails explosifs dont la Science entrevoit le grand danger pour notre santé et la biodiversité. Les autorités sanitaires et les gouvernements longtemps dans le déni - car sous l'influence des lobbies - s'en émeuvent et lancent enfin des plans d'actions pour en réduire l'impact sanitaire. Malgré ce sursaut et celui des groupes d'action de la société civile et de quelques start-ups qui défendent l'intérêt des consommateurs, des lobbies industriels échaudés de voir leur pouvoir entamé résistent aux changements, se mobilisent et contre-attaquent. Ils usent de la culture du doute par le biais d'organisations et de groupes d'influence dans toute la société. Notre santé et notre avenir sont plus que jamais entre les mains des consommateurs avertis pour un monde meilleur.
Né en 1960, Rémi Thévenot est titulaire d'une maitrise de biochimie, d'un DESS de microbiologie et du diplôme d'ingénieur de l'École nationale d'agronomie et des industries alimentaires de Nancy. Il a exercé durant près de trente-quatre ans au sein de Big Food en R & D, production, développement industriel ou encore Data management.

Qu’est-ce qu’un diacre ? À quoi sert-il ?
L’appel au diaconat n’est en rien un privilège ou une récompense mais une responsabilité au sein de l’Église. Le diacre est un baptisé qui, par l’imposition des mains de son évêque, est ordonné non pas en vue du sacerdoce, mais du SERVICE. Il ne s’agit pas d’un sacrement de l’Ordre au rabais. Le diacre, ministre de l’Église à part entière, assure une fonction particulière pour vivre le sacrement de l’Ordre.
Cet ouvrage saura répondre à toutes les questions que vous pouvez vous poser sur cette fonction.