Je m’appelle Nathan, j’ai neuf ans et je ne suis pas un petit garçon comme les autres. Oui, je suis un enfant trisomique, alors ma vie n’est pas toujours facile avec mes différences, mais ce n’est pas tout… Les relations avec mon père sont très difficiles.
Ce livre, c’est un cri d’alarme.
Comment aujourd’hui, ne peut-on ni voir ni entendre la détresse d’un enfant ?
Comment les services dits de protection de l’enfance et le système judiciaire peuvent-ils être sourds et aveugles à ce point ?
Comment des adultes peuvent-ils rester si indifférents ?
Ce n’est peut-être qu’un rêve ou une utopie mais je souhaiterais tant que les consciences se réveillent…

Ce livre propose une promenade à travers les traditions culinaires du Proche et du Moyen-Orient, les réminiscences de l'enfance et les pulsions inconscientes qui provoquent notre appétit et notre désir.
Ainsi, en suivant l'évolution de l'homme - du cru au cuit, du simple au plus élaboré - et à partir de contrastes - de la tabbouleh aux viandes rôties, du hommos moelleux aux mantis et aux shish barak nappés de yaourt, des farcis sophistiqués aux boreks croquants et au sucré fondant, glutineux ou croustillant -, le texte tente, en décomposant ces mets, de suivre les aventures de leurs divers ingrédients, leur genèse, leurs textures, leurs saveurs et parfois les raisons de leurs succès.
Docteur en littératures et civilisations de l'INALCO, Brigitte Caland, chef diplômée, concentre ses recherches sur la psychanalyse appliquée à la littérature et sur l'évolution de la nourriture au Moyen-Orient et autour du bassin méditerranéen. Conférencière, elle enseigne l'hébreu et le judéo-arabe à l'American University of Beirut depuis 2014.

Dans cet ouvrage, Philippe FINÈS pose des questions au sujet de la pensée. Que contient-elle ? Quels objets génère-t-elle ? Ou se situe la mémoire ? Quel est le support des souvenirs et des rêves ? Oui, les neurones, mais comment exactement ? À ces questions se sont ajoutées d'autres interrogations. D'ou vient la fascination pour la magie, les voyages dans le temps, la télépathie ? Quel est le rôle des idées, des mythes, des religions dans la civilisation humaine ? Comment la science peut-elle aider à la compréhension de la pensée et de la conscience ?
Comme nous nous sommes habitués de plus en plus à la présence de particules microscopiques dans l'air et à l'existence d'ondes électromagnétiques, sans doute accepterons-nous aussi que la pensée, l'imagination, les rêves, la mémoire existent dans le monde de l'esprit. Dans cet autre monde, se trouvent les objets noétiques qui prennent la forme d'ondes noétiques auxquelles le cerveau accède. Monde de l'esprit, objets noétiques, ondes noétiques : trois niveaux de réalité ou trois degrés de conceptualisation des mêmes questions.
Ici sont également abordées les quêtes éternelles de l'humain concernant notamment la permanence et le message dévoilé.
Philippe FINÈS a une vaste expérience de travail en sciences et dans l'enseignement des mathématiques. Pendant sa longue carrière de statisticien, il a acquis une expertise en histoire des sciences  sa recherche personnelle l'a amené à s'intéresser à des sujets connexes tels que l'histoire et la philosophie.