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CALAND BRIGITTE - Promenades culinaires
Ce livre propose une promenade à travers les traditions culinaires du Proche et du Moyen-Orient, les réminiscences de l'enfance et les pulsions inconscientes qui provoquent notre appétit et notre désir.
Ainsi, en suivant l'évolution de l'homme - du cru au cuit, du simple au plus élaboré - et à partir de contrastes - de la tabbouleh aux viandes rôties, du hommos moelleux aux mantis et aux shish barak nappés de yaourt, des farcis sophistiqués aux boreks croquants et au sucré fondant, glutineux ou croustillant -, le texte tente, en décomposant ces mets, de suivre les aventures de leurs divers ingrédients, leur genèse, leurs textures, leurs saveurs et parfois les raisons de leurs succès.
Docteur en littératures et civilisations de l'INALCO, Brigitte Caland, chef diplômée, concentre ses recherches sur la psychanalyse appliquée à la littérature et sur l'évolution de la nourriture au Moyen-Orient et autour du bassin méditerranéen. Conférencière, elle enseigne l'hébreu et le judéo-arabe à l'American University of Beirut depuis 2014.
BASRI SARAH - Allez-y doucement
Thalie vit dans la brume et son énergie diminue.
Est-ce réellement possible de rencontrer une partie de son âme dans ce lieu où la mort rôde, la mort règne ?
Syvadjy, un homme, un mystère, un lien inexpliqué.
La fin attend, patiemment, doucement, chacun d’entre nous. À tous, bienvenue dans mon monde.
PETIT PHILIPPE - Sur les chemins buissonniers des 500 signatures
D’une « plaisanterie sérieuse » est née l’idée d’un « chemin buissonnier » depuis les Antilles pour prendre part aux élections présidentielles de 2027.
Vous suivrez donc ici le parcours de Philippe PETIT, un homme politique martiniquais en quête de ses 500 signatures. Avec beaucoup d’humour et d’autodérision, il raconte son cheminement et expose les différents changements qu’il souhaiterait opérer pour la France et ses territoires d’Outre-mer selon plusieurs thèmes tels que la culture, l’éducation, le climat, l’Europe ou encore les retraites.