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CANNIZZARO BALAINE FRANCESCA - Une vie sans culotte
En toute simplicité et avec beaucoup de franchise, Francesca se confie sur sa vie. De son adolescence indomptable à son quotidien cyclonique de maman, elle nous emmène à ses côtés jusqu’à ce jour où son monde s’est écroulé. Chloé sa fille aînée, s’éteint à l’âge de 17 ans. Anéantie, Francesca veut comprendre.
Derrière notre monde, existerait-il un tout autre univers ?
LE DEUT HELENE - Les îles de la pluie
Arrivé au crépuscule de sa vie, Aubin prend la plume pour raconter ses jeunes années passées dans un pays au régime totalitaire et dans lequel il fut victime de la répression gouvernementale.
Malgré les malheurs et l'adversité, il prit des décisions qui firent basculer sa vie. Avec l'aide de ses compagnons d'infortune, ses prises de position transformèrent le pays.
Hélène LE DEUT est née dans le Poitou il y a 57 ans. Après avoir effectué ses études de médecine à Poitiers, c'est en Bretagne qu'elle a décidé de s'installer pour exercer d'abord en libéral puis en tant que salariée.
THEVENOT REMI - Alimentation industrielle : les raisons d’un désastre sanitaire - Enquête au cœur de l’Agro-Big Food, de la graine à l’estomac, et mon grain de sel
Dans le monde d'aujourd'hui, les capacités de production alimentaire n'ont jamais été aussi importantes, pourtant, la malnutrition poursuit sa progression en même temps que l'obésité explose. Notre alimentation est plus que jamais prise en otage par les agro-industriels qui verrouillent chacun des maillons de la chaine alimentaire de la graine à la distribution pour leurs plus grands profits. Les aliments ultra-transformés qu'ils produisent ont saturé les linéaires de la grande distribution. Les chercheurs de sociétés savantes démontrent qu'un excès de leur consommation augmente les risques de cancers, d'obésité, ou encore du diabète de type 2, pendant que des résidus de pesticides, nanomatériaux et autres composés chimiques des emballages s'ajoutent à notre menu. Ils constituent de véritables cocktails explosifs dont la Science entrevoit le grand danger pour notre santé et la biodiversité. Les autorités sanitaires et les gouvernements longtemps dans le déni - car sous l'influence des lobbies - s'en émeuvent et lancent enfin des plans d'actions pour en réduire l'impact sanitaire. Malgré ce sursaut et celui des groupes d'action de la société civile et de quelques start-ups qui défendent l'intérêt des consommateurs, des lobbies industriels échaudés de voir leur pouvoir entamé résistent aux changements, se mobilisent et contre-attaquent. Ils usent de la culture du doute par le biais d'organisations et de groupes d'influence dans toute la société. Notre santé et notre avenir sont plus que jamais entre les mains des consommateurs avertis pour un monde meilleur.
Né en 1960, Rémi Thévenot est titulaire d'une maitrise de biochimie, d'un DESS de microbiologie et du diplôme d'ingénieur de l'École nationale d'agronomie et des industries alimentaires de Nancy. Il a exercé durant près de trente-quatre ans au sein de Big Food en R & D, production, développement industriel ou encore Data management.