Plongez dans l'univers de nos auteurs
LE POEINC JULES - Ni fleurs ni couronnes
Les meilleures vertus naissent et croissent sur nos douleurs
Bénis soient ces malheurs qui nous rendent moins cons
Jules LE POEINC est un poète qui embrasse tous les grands thèmes de la poésie, l’amour et ses tourments, la mort, la guerre, mais il est surtout, un poète de la douleur.
Il aborde également des thèmes plus rares : le hasard, la folie, la non-existence… Il voudrait tout embrasser dans ses énumérations, l’humanité tout entière et même le grand univers.
MARQUET JACQUES - La malédiction du marabout
Binbo fait la rencontre d’un marabout qui lui offre une fiole étrange. En naviguant entre le passé et le présent, vous suivrez Binbo et sa bande de copains de leur enfance à l’âge adulte dans les drames qui les toucheront au fil du temps.
LACHOUR MARTINE - Méthode alimentielle - Ou l'aliment générateur et régulateur d'énergie
Un nouveau régime, une nouvelle méthode penserez-vous !
Certainement pas.
Bien d'autres avant notre ère, pensaient déjà au bien-fondé d'une alimentation saine et vivante. Hippocrate, le grec, considéré comme le père de la médecine, décriait déjà « l'acide » comme un poison.
Le Tao, ce courant philosophique chinois, s'employait à comprendre les flux d'énergies que sont le Yin et le Yang, et les répercussions de leurs déséquilibres sur la santé mentale et physique.
Cette méthode fut de remettre en équation, les principales théories connues à ce jour : l'équilibre acido-basique, l'association des aliments, la pulsion allergique et les énergies du yin et du yang pour chacun des types répertoriés.
Le repas qu'il soit familial, gastronomique, d'affaire, offert, amical, solitaire reste le moment privilégié pour nous relier à nous-même, avant de nous relier aux autres.
Pour que les énergies qui régissent toute chose, dont l'humain, s'accordent au mieux à notre nature profonde par le biais de ce qui nous est cher, l'alimentation, j'ai essayé en toute simplicité, de rendre attractive une cuisine subtile par ses gouts, ses couleurs, ses senteurs, ses formes, en créant cette méthode avec une organisation, des plans de travail, l'élaboration de recettes spécifiques, des menus selon les saisons, les modes de cuisson adaptés pour chaque tempérament.
Bonne dégustation.
