Il y a au départ l'idée, un peu bizarre, d'employer au sens propre quelques expressions qui font image : avoir les dents longues, se mettre le doigt dans l'oeil, filer un mauvais coton, etc.
Il y a ensuite une idée plus bizarre encore : associer ces expressions, prises au pied de la lettre, à des personnages historiques, des savants, des artistes et autres célébrissimes, le premier critère de leur choix étant justement la célébrité.
Ainsi sont nés pour un instant quelques mariages savoureux, plutôt attendus ou assez surprenants. Il parait que la reine d'Angleterre aurait un poil dans la main. Et de Gaulle, c'est bien connu, a parfois peigné la girafe.
On va ainsi d'une surprise à l'autre, de façon réjouissante. Un humour tendre, à peine féroce, donne même à certains personnages, furtivement, comme une vie nouvelle et les éclaire très brièvement sous un jour nouveau.
Né à Vendôme avant la guerre, Claude ALBAREIL a enseigné le français, animé une troupe de théâtre amateur, travaillé dans le renseignement à Berlin et fait carrière à Paris dans une entreprise de transports en commun. Aujourd'hui retiré à Bordeaux, il savoure les plaisirs de la table et les délices de l'écriture, se souvenant d'avoir vécu, parfois de près, la fureur et la folie de quelques moments historiques.

Ce livre propose une promenade à travers les traditions culinaires du Proche et du Moyen-Orient, les réminiscences de l'enfance et les pulsions inconscientes qui provoquent notre appétit et notre désir.
Ainsi, en suivant l'évolution de l'homme - du cru au cuit, du simple au plus élaboré - et à partir de contrastes - de la tabbouleh aux viandes rôties, du hommos moelleux aux mantis et aux shish barak nappés de yaourt, des farcis sophistiqués aux boreks croquants et au sucré fondant, glutineux ou croustillant -, le texte tente, en décomposant ces mets, de suivre les aventures de leurs divers ingrédients, leur genèse, leurs textures, leurs saveurs et parfois les raisons de leurs succès.
Docteur en littératures et civilisations de l'INALCO, Brigitte Caland, chef diplômée, concentre ses recherches sur la psychanalyse appliquée à la littérature et sur l'évolution de la nourriture au Moyen-Orient et autour du bassin méditerranéen. Conférencière, elle enseigne l'hébreu et le judéo-arabe à l'American University of Beirut depuis 2014.

30 ans d’expériences paranormales. 30 ans d’aventures en tout genre. Entre les maisons hantées, les esprits, l’écriture automatique ou encore mes dons de guérison, je vous dévoile tout en détail et sans tabou.
Je vous invite donc à découvrir, à travers mon expérience, ce côté mystérieux et fascinant du paranormal qui pourra peut-être changer votre vision de l’au-delà pour toujours.