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CALAND BRIGITTE - Promenades culinaires
Ce livre propose une promenade à travers les traditions culinaires du Proche et du Moyen-Orient, les réminiscences de l'enfance et les pulsions inconscientes qui provoquent notre appétit et notre désir.
Ainsi, en suivant l'évolution de l'homme - du cru au cuit, du simple au plus élaboré - et à partir de contrastes - de la tabbouleh aux viandes rôties, du hommos moelleux aux mantis et aux shish barak nappés de yaourt, des farcis sophistiqués aux boreks croquants et au sucré fondant, glutineux ou croustillant -, le texte tente, en décomposant ces mets, de suivre les aventures de leurs divers ingrédients, leur genèse, leurs textures, leurs saveurs et parfois les raisons de leurs succès.
Docteur en littératures et civilisations de l'INALCO, Brigitte Caland, chef diplômée, concentre ses recherches sur la psychanalyse appliquée à la littérature et sur l'évolution de la nourriture au Moyen-Orient et autour du bassin méditerranéen. Conférencière, elle enseigne l'hébreu et le judéo-arabe à l'American University of Beirut depuis 2014.
MABWAKA MEDARD - Huit ans d'incarcération au Congo Brazzaville 2004-2012
Ces huit ans d'incarcération furent pour nous une période de dure épreuve jamais rencontrée depuis la naissance. Qu'à cela ne tienne, les quatre chapitres de cet ouvrage sont liés les uns aux autres.
Le premier vous explique l'arrestation et la privation de liberté qui s'en suit. Il est question de décrire comment les services spéciaux de sécurité parviennent à ôter la liberté aux personnes incarcérées sans respecter les textes de lois.
Le deuxième chapitre révèle les conditions de vie déplorables dans lesquelles se trouvent les détenus. Ils font l'objet d'actes de cruauté de la part de ceux qui sont censés les protéger.
Quant au troisième chapitre qui décrit le détenu politique et son régime pénitentiaire, il fait allusion aux processus physiologiques du prisonnier politique.
Pour conclure, vient la notion de libération, expliquée ici comme l'action de rendre plus libre celui qui était privé de liberté.
Tous ces faits relatés constituent l'ensemble des actes de la dictature et ses conséquences.
Medard Mabwaka Egbonde est né le 12 Décembre 1959 à Bosukwele dans la Collectivité de Ndolo-Liboko, commune de Budjala district du Sud-Ubangi, dans la province de l'Équateur. Il est diplômé en Théologie de l'Université Simon Kimbangu à Kinshasa en République démocratique du Congo.
BÉNARD ANDRE - Vendetta
Un Général corse à la retraite est profondément meurtri par l’agression dont sont victimes ses petits-enfants sur un quai de métro à Marseille entraînant la mort de son petit-fils.
La libération des agresseurs crée un électrochoc qui va le pousser à rendre justice lui-même. La limite est bien souvent trop floue entre justice et vengeance.