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CALAND BRIGITTE - Promenades culinaires
Ce livre propose une promenade à travers les traditions culinaires du Proche et du Moyen-Orient, les réminiscences de l'enfance et les pulsions inconscientes qui provoquent notre appétit et notre désir.
Ainsi, en suivant l'évolution de l'homme - du cru au cuit, du simple au plus élaboré - et à partir de contrastes - de la tabbouleh aux viandes rôties, du hommos moelleux aux mantis et aux shish barak nappés de yaourt, des farcis sophistiqués aux boreks croquants et au sucré fondant, glutineux ou croustillant -, le texte tente, en décomposant ces mets, de suivre les aventures de leurs divers ingrédients, leur genèse, leurs textures, leurs saveurs et parfois les raisons de leurs succès.
Docteur en littératures et civilisations de l'INALCO, Brigitte Caland, chef diplômée, concentre ses recherches sur la psychanalyse appliquée à la littérature et sur l'évolution de la nourriture au Moyen-Orient et autour du bassin méditerranéen. Conférencière, elle enseigne l'hébreu et le judéo-arabe à l'American University of Beirut depuis 2014.
Maurice ANDRE - Salut les grenouilles
Dites-moi, vous qui lisez cette quatrième de couverture, avez-vous donné le coup de patte nécessaire pour sortir du bocal ? Si oui, bravo ! Vous êtes conscient, mais vous souffrez certainement d’un grand sentiment de solitude et d’incompréhension sur ce qui s’est passé. Alors rassurez-vous, vous n’êtes pas le seul. Si c’est non, il est encore temps, car attention, le gaz chauffe toujours le bocal…
Riggi MO - Les maîtres du temps
Le 21 juin 1889 après 25 ans de recherche, le Professeur Stanislas célèbre la réussite d'une vie : l'invention de la première machine à voyager dans le temps.
Après s'être imaginé vivre des épopées avec son ami Richard, comme découvrir comment on vivait au temps des romains, de Louis XIV ou à l'âge des cavernes, ou encore de voir à quoi ressemblaient réellement les dinosaures, il réalise que cette machine peut leur permettre de s'enrichir considérablement.
Trouver l'or qui a ruiné Johann Sutter le 24 janvier 1848 en Californie, avant qu'il ne soit découvert par James Marschall, remonter le temps à la recherche de trésors perdus avant qu'ils ne soient irrémédiablement introuvables, remonter le temps dans le but d'acheter des tableaux de grands maitres directement aux artistes et les revendre à leur époque... En voilà des idées pour gagner de l'argent.