Dans le monde d'aujourd'hui, les capacités de production alimentaire n'ont jamais été aussi importantes, pourtant, la malnutrition poursuit sa progression en même temps que l'obésité explose. Notre alimentation est plus que jamais prise en otage par les agro-industriels qui verrouillent chacun des maillons de la chaine alimentaire de la graine à la distribution pour leurs plus grands profits. Les aliments ultra-transformés qu'ils produisent ont saturé les linéaires de la grande distribution. Les chercheurs de sociétés savantes démontrent qu'un excès de leur consommation augmente les risques de cancers, d'obésité, ou encore du diabète de type 2, pendant que des résidus de pesticides, nanomatériaux et autres composés chimiques des emballages s'ajoutent à notre menu. Ils constituent de véritables cocktails explosifs dont la Science entrevoit le grand danger pour notre santé et la biodiversité. Les autorités sanitaires et les gouvernements longtemps dans le déni - car sous l'influence des lobbies - s'en émeuvent et lancent enfin des plans d'actions pour en réduire l'impact sanitaire. Malgré ce sursaut et celui des groupes d'action de la société civile et de quelques start-ups qui défendent l'intérêt des consommateurs, des lobbies industriels échaudés de voir leur pouvoir entamé résistent aux changements, se mobilisent et contre-attaquent. Ils usent de la culture du doute par le biais d'organisations et de groupes d'influence dans toute la société. Notre santé et notre avenir sont plus que jamais entre les mains des consommateurs avertis pour un monde meilleur.
Né en 1960, Rémi Thévenot est titulaire d'une maitrise de biochimie, d'un DESS de microbiologie et du diplôme d'ingénieur de l'École nationale d'agronomie et des industries alimentaires de Nancy. Il a exercé durant près de trente-quatre ans au sein de Big Food en R & D, production, développement industriel ou encore Data management.

La maternité célibataire est une grande infraction au code social.
Considérées comme des femmes impures, des parias, rejetées par la famille et leur entourage, les mères célibataires en Algérie vivent une violence physique et psychique sans nom bien que des combats de dignité et de justice aient été lancés dans les années 1990. Victimes d’une société patriarcale, elles souffrent encore d’inégalité et d’un statut inférieur à celui de l’homme.
51 mères célibataires très courageuses se sont confiées, nous ont raconté leur parcours et leurs angoisses.
Grâce à cette thèse, un combat essentiel continue : rendre public un débat tabou, et donner aux femmes ce nouveau souffle de lutte pour leurs droits et l’amélioration de leur statut.

Rûmi, né en 1207 en Afghanistan, est connu en Europe et aux États-Unis comme un grand poète, philosophe mystique et grand soufi, initiateur des derviches tourneurs. Mais en lisant maintes et maintes fois ses œuvres, on peut s’apercevoir qu’imbu des leçons des grands d’autrefois, tels que Platon, Aristote, Bouddha et bien d’autres, il s’est forgé des pensées scientifiques et sociales profondes. Pensées qui ont été vérifiées par les grands qui l’ont suivi comme Newton, Voltaire, Montesquieu, Nietzsche, Einstein, Kant, Machiavel ou encore Freud.