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THEVENOT REMI - Alimentation industrielle : les raisons d’un désastre sanitaire - Enquête au cœur de l’Agro-Big Food, de la graine à l’estomac, et mon grain de sel

THEVENOT REMI - Alimentation industrielle : les raisons d’un désastre sanitaire - Enquête au cœur de l’Agro-Big Food, de la graine à l’estomac, et mon grain de sel

Dans le monde d'aujourd'hui, les capacités de production alimentaire n'ont jamais été aussi importantes, pourtant, la malnutrition poursuit sa progression en même temps que l'obésité explose. Notre alimentation est plus que jamais prise en otage par les agro-industriels qui verrouillent chacun des maillons de la chaine alimentaire de la graine à la distribution pour leurs plus grands profits. Les aliments ultra-transformés qu'ils produisent ont saturé les linéaires de la grande distribution. Les chercheurs de sociétés savantes démontrent qu'un excès de leur consommation augmente les risques de cancers, d'obésité, ou encore du diabète de type 2, pendant que des résidus de pesticides, nanomatériaux et autres composés chimiques des emballages s'ajoutent à notre menu. Ils constituent de véritables cocktails explosifs dont la Science entrevoit le grand danger pour notre santé et la biodiversité. Les autorités sanitaires et les gouvernements longtemps dans le déni - car sous l'influence des lobbies - s'en émeuvent et lancent enfin des plans d'actions pour en réduire l'impact sanitaire. Malgré ce sursaut et celui des groupes d'action de la société civile et de quelques start-ups qui défendent l'intérêt des consommateurs, des lobbies industriels échaudés de voir leur pouvoir entamé résistent aux changements, se mobilisent et contre-attaquent. Ils usent de la culture du doute par le biais d'organisations et de groupes d'influence dans toute la société. Notre santé et notre avenir sont plus que jamais entre les mains des consommateurs avertis pour un monde meilleur.
Né en 1960, Rémi Thévenot est titulaire d'une maitrise de biochimie, d'un DESS de microbiologie et du diplôme d'ingénieur de l'École nationale d'agronomie et des industries alimentaires de Nancy. Il a exercé durant près de trente-quatre ans au sein de Big Food en R & D, production, développement industriel ou encore Data management.

VERNON ALAIN - La Conf'

VERNON ALAIN - La Conf'

« Interdiction de fermer cette porte ! »
Nous avions affiché cette phrase sur la porte d'entrée de la salle de conférences pour qu'elle ne soit jamais fermée. Par les personnels du ménage ou les pompiers. Pour que personne ne trouve porte close au moment de réunir la rédaction. À heures fixes pour les journaux télévisés de 13 heures et 20 heures Mais aussi à tout moment, si l'urgence d'une conférence exceptionnelle s'imposait, suivie d'une prise d'antenne imprévue.
Une salle toujours ouverte pour écouter souffler le vent qui parcourt le monde...
C'est en salle de conférences que tout prend naissance. Une salle ou il n'y a rien à voler, à l'exception de quelques milliers d'idées qui jailliront du fracas de nos débats.
La beauté de cette salle ou règne une longue table de bois verni, vient de son effervescence au moment de décrire l'actualité, la commenter, avant de la traiter, la monter, la diffuser.
Après quarante ans de journalisme au sein de la rédaction de France Télévisions, Alain Vernon décrit avec passion la vie de cette incontournable salle de conférences ou le plus beau métier du monde prend son envol...
Après Le Président sans voix, Atahualpa et 44 142, le compagnon de ma vie, Alain Vernon, ancien journaliste de chez France Télévisions, signe son quatrième ouvrage aux Éditions Les
3 Colonnes.

JUILLARD MYLENE - Requiem

JUILLARD MYLENE - Requiem

Des crimes cannibales terrifiants secouent la Norvège et l’Irlande, mais quel est le lien entre les deux ?
Le tueur en série norvégien a été condamné à la peine capitale, alors lorsque des meurtres similaires surviennent en Irlande, les questions se multiplient. S’agit-il de l’œuvre d’un copycat, d’un admirateur dérangé ou bien l’histoire est-elle encore plus morbide et cruelle ?
Pour démêler cette toile macabre, une équipe d’enquêteurs norvégiens rejoint les forces irlandaises. Parmi eux, une figure se distingue : Clara Duran, consultante pour la police et médium dotée d’un don extraordinaire. Sa capacité à communiquer avec les morts s’avère cruciale dans la résolution d’affaires énigmatiques.
Au cœur de ce chaos, une romance inattendue naît entre Clara et son partenaire. Une preuve que même dans les abysses du mal, l’amour peut trouver sa place et triompher.
Plongez dans un récit où l’horreur côtoie l’amour, et où chaque indice peut être un message de l’au-delà.

SALMON JEAN-MICHEL - Le grand abécédaire du Brexit - Analyse approfondie d’une incroyable émancipation - Volume I
TÉMOIGNAGES

Le grand Abecedaire du Brexit Volume I
SALMON JEAN-MICHEL

La maison d’édition participative Les Trois Colonnes m’a donné entièrement satisfaction, et même au-delà de mes espérances. Je l’ai contactée au milieu de l’été pour publier le plus rapidement possible mon essai en deux volumes sur le Brexit : sous cette pression, elle m’a promis une publication dans les six semaines et s’y est tenue.
Sérieux, réactivité exceptionnelle, efficacité et grande qualité de service sont les attributs qui caractérisent Les Trois Colonnes. Si vous êtes réellement motivé par la publication de votre ouvrage, je vous la recommande : allez-y en pleine confiance, vous serez parfaitement accompagné.

A ELIA - 42 semaines
TÉMOIGNAGES

42 semaines
A ELIA

Je tiens à remercier du plus profond de mon cœur, toute l'équipe de la maison d'édition Les 3 Colonnes pour leur professionnalisme exemplaire. Dès que j’ai recherché une maison d’édition pour mon ouvrage, la présentation de la maison d'édition sur internet m’a interpellée immédiatement, j'ai vu mon ouvrage voyager dans les nuages de leur site. La conception de la maquette a été une aventure riche d’expériences tellement le service communication est au top. Vous avez cru en moi et c’est fabuleux !

HANOTEAU-LAFOREST MARIE - Le Chevalier au Griffon
TÉMOIGNAGES

Le Chevalier du griffon
HANOTEAU-LAFOREST MARIE

Je tiens à remercier les éditions Les Trois Colonnes qui se sont chargées de la publication de mon troisième roman Le chevalier au griffon. Une fois encore, je n’ai eu qu’à les féliciter de leur professionnalisme tant pour le texte que pour l’illustration de la couverture (à la fois conforme à mes suggestions et très bien réalisée).
Pour ce qui est du dossier de presse et de la publicité, faits à chacun des trois romans que je leur ai confiés, je suis également très satisfaite. Quant aux contacts humains, je ne puis que louer leur amabilité et leur disponibilité.

Bauchamps CELICE - Féminines turbulences
TÉMOIGNAGES

Féminines turbulences
Bauchamps CELICE

Quelques paroles échangées par téléphone et quelques mots échangés par mail ont suffi à transformer mon rêve en réalité. La formule participative, qui ne me séduisait pas particulièrement, s'avère un partenariat des plus satisfaisants. Je n'ai pas rencontré l'équipe des 3 Colonnes dans la vraie vie. Pourtant, je me suis sentie accompagnée, comprise et soutenue du début à la fin du processus. Merci à toutes les fées – je n'ai lu que des prénoms féminins – qui se sont penchées sur le berceau de mon bébé. Et bonne continuation !

Coté Média

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