Dans le monde d'aujourd'hui, les capacités de production alimentaire n'ont jamais été aussi importantes, pourtant, la malnutrition poursuit sa progression en même temps que l'obésité explose. Notre alimentation est plus que jamais prise en otage par les agro-industriels qui verrouillent chacun des maillons de la chaine alimentaire de la graine à la distribution pour leurs plus grands profits. Les aliments ultra-transformés qu'ils produisent ont saturé les linéaires de la grande distribution. Les chercheurs de sociétés savantes démontrent qu'un excès de leur consommation augmente les risques de cancers, d'obésité, ou encore du diabète de type 2, pendant que des résidus de pesticides, nanomatériaux et autres composés chimiques des emballages s'ajoutent à notre menu. Ils constituent de véritables cocktails explosifs dont la Science entrevoit le grand danger pour notre santé et la biodiversité. Les autorités sanitaires et les gouvernements longtemps dans le déni - car sous l'influence des lobbies - s'en émeuvent et lancent enfin des plans d'actions pour en réduire l'impact sanitaire. Malgré ce sursaut et celui des groupes d'action de la société civile et de quelques start-ups qui défendent l'intérêt des consommateurs, des lobbies industriels échaudés de voir leur pouvoir entamé résistent aux changements, se mobilisent et contre-attaquent. Ils usent de la culture du doute par le biais d'organisations et de groupes d'influence dans toute la société. Notre santé et notre avenir sont plus que jamais entre les mains des consommateurs avertis pour un monde meilleur.
Né en 1960, Rémi Thévenot est titulaire d'une maitrise de biochimie, d'un DESS de microbiologie et du diplôme d'ingénieur de l'École nationale d'agronomie et des industries alimentaires de Nancy. Il a exercé durant près de trente-quatre ans au sein de Big Food en R & D, production, développement industriel ou encore Data management.

Adrien Baranov, un jeune trentenaire parisien, vient d'acquérir un exemplaire d'occasion du roman de Marguerite Duras, Le Ravissement de Lol V. Stein. Il se trouve fasciné par les annotations qu'une femme a inscrites à l'intérieur. La sensualité de l'écriture l'envoute au même titre que ce qu'elle exprime.
Ce féru de musique et de littérature décide alors de quitter son poste de comptable et la Ville Lumière pour fuir la routine et partir à la recherche de cette femme qui l'intrigue tant.
Comment va-t-il s'y prendre ? Et jusqu'ou ira-t-il ? Ces interrogations nous embarqueront dans le Paris des années soixante jusqu'au Sénégal à la recherche d'une certaine Amélia, épouse de l'ambassadeur Charles d'Ambroisie.
Véritable hommage à Marguerite Duras, cet ouvrage nous invite avec bonheur à lire ou à relire cette oeuvre de la littérature française.
Jean-Pierre Doligé, né au Mans à une époque ou l'on écrivait encore au stylo, vit alternativement en région parisienne, en Provence et en Bretagne. Après une existence de chef d'entreprise ou sa formation scientifique lui a permis de développer des technologies innovantes vendues dans le monde entier, son penchant naturel vers la littérature lui fait maintenant entamer avec ce roman, une seconde vie qui se dessinait chez lui depuis des années.

«Monsieur, je vous parle, vous n'êtes pas là, plus là, peut-être même n'avez-vous jamais été là... »
C'est par ce triste constat que débute cette lettre, cri d'incompréhension après la perte prématurée d'un être cher.
Ainsi s'amorce le récit d'une longue fuite pour tenter d'échapper à la douleur, d'une autodestruction méthodique dont l'issue aurait pu être fatale.
Mais c'est aussi l'espoir qui se dessine en filigrane car la vie a repris ses droits et qu'une nouvelle page peut commencer à s'écrire.
Ayant été tour à tour animateur, travailleur saisonnier, éducateur spécialisé, chauffeur-livreur et veilleur de nuit, Jean-Baptiste Sellier a, depuis tout jeune, été passionné de lecture et d'écriture. À 41 ans, il publie son premier ouvrage L'être à l'absent.