La gourmandise est mon péché mignon. Elle influence ma vie et mes pensées, alors je vis l’existence comme un grand bonus. Elle est faite de douceurs et de plaisirs, qui font de notre vécu un souvenir savoureux et divin. Ainsi, je construis avec mon esprit des souvenirs artificiels, qui ont pour ambition d’enivrer nos cœurs fragiles. Je veux devenir un nuage de lait, dans ce monde bien trop brutal, car la tendresse est la plus belle chose que la nature nous ait offerte.

Quand la réalité est décidément trop dure ou désespérément monotone, comment lui tenir tête, ou mieux, lui fausser compagnie ? Ce que les hommes ont fait depuis toujours : inventer des histoires, des contes, des mythes, n'importe quoi qui leur permette d'avoir l'impression de faire autre chose que de subir passivement leur sort. C'est ce qu'a fait autrefois Jacques Legendre. Quoi de plus réconfortant, quand on vit comme lui, en exil au milieu d'un camp de prisonniers, que de convoquer les souvenirs du pays de son enfance et d'en faire la matière des créations de son imagination ?
Quel souvenir heureux de son village aura assez de force pour consoler le soldat frappé à mort sur le champ de bataille ? Quel affreux danger menace la vaillante petite cloche du clocher de Saint-Aigulin dans son voyage de retour de Rome la veille de Pâques ? Le jeune paysan saintongeais parviendra-t-il à concilier son attrait pour une fille coquette de la grande ville avec la volonté de ses parents de le voir prendre la relève de la ferme familiale ?
Jacques Legendre, né en 1909 dans une famille libournaise de négociants en vins ruinée par la crise des années 30, fut envoyé en Allemagne comme prisonnier de guerre, ou il écrivit ses Contes et légendes de la Dronne et quelques poèmes. Il fut éleveur de chevaux de selle. Une maladie du coeur l'emporta malheureusement à l'âge de 63 ans.

Qui sommes-nous ? Notre Moi, nos pensées résident dans nos neurones du cortex préfrontal (NCPF) en lien avec nos neurones de l'hippocampe, responsables de notre mémoire. Connaitre nos neurones parait donc indispensable pour mieux nous connaitre, et mieux les utiliser pour diriger nos vies : « Un homme averti en vaut deux ».
Les données des neurosciences sont donc essentielles dans ce but. Elles permettent de confirmer de nombreuses expressions populaires car c'est avec nos neurones que nous pouvons étudier nos neurones. Ainsi, les neurosciences sont les seules sciences ou la fin et les moyens sont confondus  donc par l'introspection, il nous est possible de vérifier les résultats neuroscientifiques.
Ce livret n'est ni un cours, ni un roman. Il demande une attention régulière, un effort, un petit effort qui sera de plus en plus facile... et aussi une source de bonheur, comme dans tout effort !
Il est en quelque sorte un modèle pour apprendre à utiliser nos neurones. Mais il est évident que chacun de nous est particulier et différent. Il n'est pas question d'appliquer tout ce que je propose qui est en fait adapté à ma propre individualité. Chacun doit trouver son propre chemin.
Chers lecteurs, je vous invite à lire ce livret pour prendre conscience de l'importance de nos neurones et surtout de nos NCPF dans nos vies. J'espère qu'il vous aidera à mieux les connaitre, à mieux vous en servir et à développer ainsi vos aptitudes au bonheur.
Mireille Cazal s'est intéressée principalement à deux sujets au cours de sa carrière de chercheur en neurobiologie au CNRS : Les corpora cardiaca des Arthropodes, analogues de l'hypophyse des Vertébrés  La mort neuronale chez l'Homme en post-mortem et la Souris en culture primaire, ce qui lui a permis de publier, entre autres, dans Nature. Aujourd'hui retraitée, elle partage son point de vue sur nos Moi et nos vies.