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LACHOUR MARTINE - Méthode alimentielle - Ou l'aliment générateur et régulateur d'énergie
Un nouveau régime, une nouvelle méthode penserez-vous !
Certainement pas.
Bien d'autres avant notre ère, pensaient déjà au bien-fondé d'une alimentation saine et vivante. Hippocrate, le grec, considéré comme le père de la médecine, décriait déjà « l'acide » comme un poison.
Le Tao, ce courant philosophique chinois, s'employait à comprendre les flux d'énergies que sont le Yin et le Yang, et les répercussions de leurs déséquilibres sur la santé mentale et physique.
Cette méthode fut de remettre en équation, les principales théories connues à ce jour : l'équilibre acido-basique, l'association des aliments, la pulsion allergique et les énergies du yin et du yang pour chacun des types répertoriés.
Le repas qu'il soit familial, gastronomique, d'affaire, offert, amical, solitaire reste le moment privilégié pour nous relier à nous-même, avant de nous relier aux autres.
Pour que les énergies qui régissent toute chose, dont l'humain, s'accordent au mieux à notre nature profonde par le biais de ce qui nous est cher, l'alimentation, j'ai essayé en toute simplicité, de rendre attractive une cuisine subtile par ses gouts, ses couleurs, ses senteurs, ses formes, en créant cette méthode avec une organisation, des plans de travail, l'élaboration de recettes spécifiques, des menus selon les saisons, les modes de cuisson adaptés pour chaque tempérament.
Bonne dégustation.
Kiriya - Pourquoi moi ?
Kira Parker intègre son nouveau lycée, le même jour, elle rencontre un jeune garçon. Un livre qu'il lui donne, rassemble son passé, son présent et son futur. Elle ne sait pas que celui-ci changera sa vie. Elle devra faire face à certaines vérités et à certains choix.
Elle aura de nouvelles amitiés qui vont se créer, un amour qui va grandir, des ennemis à défier, une famille à réunir.
Ses amis seront-ils aussi fidèles qu'ils le promettent ?
Trouvera-t-elle les réponses à ses questions ?
Réussira-t-elle ?
Oui. Non. Peut-être.
Née en Thailande, Kiriya a été adoptée et vit à Genève depuis l'âge de trois ans. Actuellement, elle travaille en tant qu'assistante administrative en parallèle de ses études dans le commerce. Depuis son plus jeune âge, la lecture, l'écriture et le dessin la passionnent. Elle réalise aujourd'hui son rêve de devenir auteure grâce à cet ouvrage.
PEREZ GEORGES - Marina, une dame du vingtième siècle
Été 2011. Marina vient de franchir sa cent cinquième année. Elle replonge dans ses souvenirs et les conte à Natalia, jeune étudiante en lettres.
Vous vous retrouverez dans les années folles, en 1926, période qui fut bénéfique pour les femmes. Vous découvrirez l'histoire de quatre jeunes femmes âgées de vingt ans qui finiront par participer de façon active à la Seconde Guerre mondiale.
Georges Pérez est né en 1939. Il a bénéficié de ce que lui racontait sa mère à l'époque de l'entre-deux-guerres. Il est issu d'une famille qui a vécu pendant la guerre d'Espagne puis la Seconde Guerre mondiale. Il a souhaité transmettre ces souvenirs familiaux aux générations actuelles. Par ailleurs, il a une bonne connaissance du monde de l'entreprise par sa profession d'expert-comptable qu'il a exercée pendant trente ans. Il a déjà publié un livre sur la construction européenne aux Éditions Persée en 2014 intitulé Le destin de l'Europe.