Plongez dans l'univers de nos auteurs
ROUKAS AKI - d'obscurité de lumière
Il te faut oublier l'inoubliable
Parvenir sans préjugés jusqu'ici
Ou personne n'est jamais arrivé
Refuse de te présenter devant les juges
Déclare-toi coupable de tes mots
Et ouvre tous tes poèmes-prisons
Pour laisser les vers se promener au soleil
Aki ROUKAS est né dans un petit village de la Messénie (Péloponnèse du sud). Il a effectué ses études primaires et secondaires en Grèce, et ses études supérieures en Belgique. Il a été coordinateur du centre interculturel Agora ou il a, entre autres, enseigné la langue et la littérature grecques modernes pendant vingt-trois ans. Puis, il quitta la culture pour exercer dans une SRL à vocation sociale. Il est l'auteur de nombreuses publications en français et en grec.
THEVENOT REMI - Alimentation industrielle : les raisons d’un désastre sanitaire - Enquête au cœur de l’Agro-Big Food, de la graine à l’estomac, et mon grain de sel
Dans le monde d'aujourd'hui, les capacités de production alimentaire n'ont jamais été aussi importantes, pourtant, la malnutrition poursuit sa progression en même temps que l'obésité explose. Notre alimentation est plus que jamais prise en otage par les agro-industriels qui verrouillent chacun des maillons de la chaine alimentaire de la graine à la distribution pour leurs plus grands profits. Les aliments ultra-transformés qu'ils produisent ont saturé les linéaires de la grande distribution. Les chercheurs de sociétés savantes démontrent qu'un excès de leur consommation augmente les risques de cancers, d'obésité, ou encore du diabète de type 2, pendant que des résidus de pesticides, nanomatériaux et autres composés chimiques des emballages s'ajoutent à notre menu. Ils constituent de véritables cocktails explosifs dont la Science entrevoit le grand danger pour notre santé et la biodiversité. Les autorités sanitaires et les gouvernements longtemps dans le déni - car sous l'influence des lobbies - s'en émeuvent et lancent enfin des plans d'actions pour en réduire l'impact sanitaire. Malgré ce sursaut et celui des groupes d'action de la société civile et de quelques start-ups qui défendent l'intérêt des consommateurs, des lobbies industriels échaudés de voir leur pouvoir entamé résistent aux changements, se mobilisent et contre-attaquent. Ils usent de la culture du doute par le biais d'organisations et de groupes d'influence dans toute la société. Notre santé et notre avenir sont plus que jamais entre les mains des consommateurs avertis pour un monde meilleur.
Né en 1960, Rémi Thévenot est titulaire d'une maitrise de biochimie, d'un DESS de microbiologie et du diplôme d'ingénieur de l'École nationale d'agronomie et des industries alimentaires de Nancy. Il a exercé durant près de trente-quatre ans au sein de Big Food en R & D, production, développement industriel ou encore Data management.
LAPLANE REGIS - Regards
Léger, profond, furtif ou posé, le regard perçoit, ressent, exprime tant. Avec tendresse, humour, critique mais toujours avec amour, il photographie, décrit, inscrit dans la mémoire, les souvenirs. Là, un lieu, une rencontre, un sentiment, un instant, des mots éveillent, suscitent, subliment des émotions. Chaque regard se reflète dans celui de l’autre. Ni il ne triche, ni il ne ment, mais il raconte et dessine en toute liberté.
