Plongez dans l'univers de nos auteurs
MONGOURDIN BERNARD - Vraies (fausses...) nouvelles
Naviguez à travers l’espace et le temps dans des voyages impossibles sur le rayon d’un phare ou sur le ventre d’une baleine, dans des cheminements impossibles sous terre à la rencontre d’êtres merveilleux et d’autres plus dangereux.
CALAND BRIGITTE - Promenades culinaires
Ce livre propose une promenade à travers les traditions culinaires du Proche et du Moyen-Orient, les réminiscences de l'enfance et les pulsions inconscientes qui provoquent notre appétit et notre désir.
Ainsi, en suivant l'évolution de l'homme - du cru au cuit, du simple au plus élaboré - et à partir de contrastes - de la tabbouleh aux viandes rôties, du hommos moelleux aux mantis et aux shish barak nappés de yaourt, des farcis sophistiqués aux boreks croquants et au sucré fondant, glutineux ou croustillant -, le texte tente, en décomposant ces mets, de suivre les aventures de leurs divers ingrédients, leur genèse, leurs textures, leurs saveurs et parfois les raisons de leurs succès.
Docteur en littératures et civilisations de l'INALCO, Brigitte Caland, chef diplômée, concentre ses recherches sur la psychanalyse appliquée à la littérature et sur l'évolution de la nourriture au Moyen-Orient et autour du bassin méditerranéen. Conférencière, elle enseigne l'hébreu et le judéo-arabe à l'American University of Beirut depuis 2014.
SIONNEAU ALAIN - Vendée tour
La Vendée est un département très riche grâce à son patrimoine architectural, historique et naturel. Prêt à la découvrir ? Laissez-vous transporter.
En partant de la plus petite commune vendéenne, Mallièvre, Alain vous fait découvrir les trésors que recèlent les petites communes rurales de l’est, bordant les Deux-Sèvres. Vous découvrirez ensuite le Marais Poitevin, ferez connaissance avec la côte en la remontant vers le nord. Vous passerez également par les deux îles, Yeu et Noirmoutier, avant de revenir au point de départ en longeant la Loire-Atlantique.