Habitant depuis des années au Royaume-Uni, l’auteur a été pâtissier/traiteur à travers l’Europe puis Professeur des métiers de bouche. Il a d’ailleurs, durant sa carrière, remporté plusieurs médailles (d’or et d’argent) au niveau national pour son savoir-faire. Après « Classic patisserie », il vous invite à découvrir son tout premier roman « Je m’appelle Fous l’camp ».
